До 1 апреля в Gayane's – сезон хаша. Ежедневно в любое время, а по выходным с 10:00, можно заказать чудодейственный суп хаш (500г/890р.), который обладает поистине волшебными целебными свойствами. 

Наваристый («хашель» – это «варить» по-армянски) и ароматный бульон из говяжьих ножек способен вернуть к жизни человека, растратившего много сил на вечеринке накануне. Одно из древнейших армянских блюд, хаш с давних времен – проверенное средство от похмелья и частых простуд. Считается, что даже еще сильно пьяный человек, съев щедрую порцию этого супа – прозрачного, тягучего, сытного, жирного, трезвеет на глазах и обретает второе дыхание. А уж поутру, когда больному организму просто необходима помощь, хаш возвращает энергию телу и бодрость духу. 

В Армении его прописывают в качестве эффективного средства при проблемах с суставами, так как в нем содержится большое количество коллагена.

В Gayane's хаш подается с лавашом, чесноком, редисом и маринованным острым перцем. По желанию можно попросить добавить требуху.