+7 (499) 795-11-60
+7 (499) 795-11-54
+7 (925) 741-91-92

ХАШ! Весь апрель!

Друзья, по субботам и воскресеньям ресторан открыт на хаш с 10.00 утра. Увидимся!
English

RAW меню. Лазанья из свеклы с Песто из петрушки и начинкой из сладкого перца

31.5.2015

Песто из петрушки:
Листья петрушки – 20 гр.
Масло оливковое – 15 гр.
Сок лимона – 5 гр.
Чеснок – 2 гр.
Семечки подсолнуха (очищенные) – 30 гр.
Все ингредиенты блендировать. Соль, перец по вкусу.
Соус из сладкого перца:
Сладкий перец – 50 гр.
Тыквенные семечки – 30 гр.
Оливковое масло – 40 гр.
Морковь – 40 гр.
Петрушка, укроп – 4 гр.
Все ингредиенты блендировать. Соль, перец по вкусу.
Свекла 130 гр.
Очищенную свеклу нарезать на слайсере. Кружочки свеклы проложить соусами, чередуя их.
Украсить тыквенными семечками.